安易に値引きを求める人は、物の価値が分かってないからだと思っていたけれど、違うんだということに気づきました。消耗品が欲しい人に贅沢品を進めても意味がない。私がやってきたことは、市場を混乱させるだけでしかなかったんです。

ついに、断りにくい仕事を断ることができました。当たり前のように３万円で！という方がいらっしゃって、当たり前に言われすぎて・・・断るのも面倒くさいところもあり、断るタイミングを失っていた案件がありました。やっと本来の条件をきちんとお伝えでき…

デザイン価値の無い商品をデザインで着飾らせて、世に送り出す片棒をかつぐのはもううんざり。グラフィックデザインは、モノやコトの価値を正しく伝えるための手段ですが、最近は、商品やサービス自体に価値がないので、価値を持たせる手段としてデザインが…

きちんとした素材。きちんとした味。きちんとした見た目。きちんとした接客。オステリア オルカドーロは、浄心駅から南に数分。西区役所近くにあります。 野菜・魚・肉とも、素材を活かした味付けではありますが、素材そのものというより調理が主役の味付け…

私は０歳と２歳の子供を育てながら、フリーランスでグラフィックデザインの仕事をしています。次女が保育園に入ることを機に、貯金の穴埋めと、今後の展望のため、目一杯動こう張り切っていたのは、半年前。そして今、へとへとになった私がいます。理想は一…

四間道の古民家風外観に惹かれて入店した、オシャレな鉄板フレンチ。 名古屋駅と丸の内駅の間にある円頓寺商店街裏の四間道は、古い街並が残っている地区です。そこにあるピヴォーテの鉄板焼きは繊細でお肉は絶品でした。一見さんはちょっと入りにくいお店な…

2018年11月9日、「ブラッスリー レ・ザンジュ（Les Anges）」が、金山から大須に移転オープン。レザンジュは、季節の野菜を中心に、素材を活かすことを大切にするフレンチレストランです。 前菜・スープ・お魚・お肉、どれも丁寧に作られていて、味付けも濃…

フリーランスという立ち位置から最近耳にする「フェアトレード」について考えてみました。フェアトレードとは、途上国からの輸入に対して適正な価格と条件で取引する貿易のしくみを指すワードですが「良いものを安く」を“ヨシ”とす日本国内は、似たような原…

忙しい毎日からの逃避先として選んだ先は「木曽福島」。お得過ぎる木曽路フリー切符を使って、名古屋から１時間30分。秋の木曽福島をつまみ食いしました。

フリーランスで働きながら、２歳児と０歳児の子育てに追われ、息つく暇もないここ数年を経て、少しくらい「息抜き」しても罰はあたらなのではないかと、ようやく気づきました。先月、私自身、数ヵ月分ほどの働きっぷりを達成したので、今月は、仕事はそこそ…